搾りたて１回火入れ壜貯蔵のフレッシュなチトセザカリ純米吟醸：水色を、尾去沢鉱山で熟成させ味に深みを加えました。熟成した味わいにフレッシュさを残しながらも、シャープなキレと程よい甘さを感じる日本酒に仕上がっています。