千歳盛の酒

千歳盛

しぼりたて生酒(新酒)

720ml

「しぼりたて生酒」は、仕込み期間の1日平均気温が氷点下という極寒の鹿角の気候の中で、じっくり丹念に作られました。
生酒特有の力強さと爽快さの中に、酸味と苦味が程よく感じられる重厚な仕上がりとなっております。毎年期間限定、売り切れたら来年の1月まで飲むことができない一品です。

 

精米歩合 70%
原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米)、醸造アルコール
アルコール度数 19度
使用酵母 協会701号
日本酒度 +2
容量 720ml