千歳盛の酒

千歳盛

北限の桃リキュール

720ml

果実酒を作るように、フレッシュな「北限の桃」果実をまるごと漬け込んだ原液に、これとは別に「北限の桃」果実を搾った果汁をブレンドしました。
北限の桃からエキス分を抽出するにあたり、一般的なリキュールは甘いものが主流ですが、秋田県総合食品研究センターのアドバイスを受けながら、甘さの中にほんのりとしたビター感を探求し、「大人の味わい」にこだわった特徴あるリキュールを造る事が出来ました。

精米歩合
原材料 北限の桃、北限の桃果汁、醸造アルコール、果糖、ぶどう糖果糖液糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
アルコール度数 15度
使用酵母
日本酒度
容量 720ml