千歳盛の酒

千歳盛

大湯古代米 万座の舞

720ml

縄文時代後期、約4,000年前の遺跡「大湯環状列石」が千歳盛の蔵から数キロの地点に所在しております。このお酒は古代に想いを巡らせ地元鹿角で極少量生産している古代米「小紫」で仕込みました。日本酒とは思えない見た目鮮やかな色合いと、日本酒度-13.0度の甘さと酸のバランスをお楽しみ頂けます。

精米歩合
原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米)

秋田県鹿角市産古代米小紫を使用
アルコール度数 14度
使用酵母 協会701号
日本酒度 -13.0
容量 720ml

赤いお酒

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