軽やかさと後味のキレ。冷から燗まで温度の違いで味わいの変化が楽しめる日本酒です。千歳盛酒造の定番酒としておすすめの１本です。中空糸膜濾過した上で一回火入れで壜詰めしたことにより品質を向上させました。