「しぼりたて生酒」は、仕込み期間の1日平均気温が氷点下という極寒の鹿角の気候の中で、じっくり丹念に作られました。
生酒特有の力強さと爽快さの中に、酸味と苦味が程よく感じられる重厚な仕上がりとなっております。毎年期間限定、売り切れたら来年の1月まで飲むことができない一品です。