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坑道熟成大吟醸 地底の神秘
¥3,018
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024 プレミアム熟成酒部門 金賞
1200年の歴史が刻む尾去沢鉱山の地底坑道は、年間を通じ12~13度を保っており、そこでの熟成は大吟醸の風格とまろやかさを生み出してくれます。
| 使用酵母 | 協会1801号酵母 |
|---|---|
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | -1.5 |
| 原材料 | 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール |
| 精米歩合 | 40% |
| 容量 | 720ml |